「あらゆる美味を、包み込む。食卓の調和を極めた、至高の銘柄。」
ひとたび口に運べば、優しくほどける豊かな余韻。
主張しすぎず、されど確かな存在感で、
和洋中どんな仕立ての料理をも引き立てます。
四季折々の食卓に寄り添う、懐深い日本の美徳を宿したお米です。
「岩手県盛岡市のお米について。」
岩手山を仰ぎ見る、清らかな空気と冷涼な気候。
盛岡の厳しい寒暖差が、
お米の芯まで旨味を凝縮させ、 凛とした「粒感」を生み出しました。
炊き立てはもちろん、ひと肌に冷めたとき、
その澄んだ甘みと心地よい食感は真の輝きを放ちます。
時間が経っても変わらない、五感に響く贅沢をどうぞ。
岩手県盛岡市(旧都南村地域)を拠点とする大規模な営農組織です。
約900〜940ヘクタールにおよぶ広大な田んぼで、
岩手の大自然の恵みを受けながらこだわりのお米を栽培しています。
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