もちもちつるん、とした食感が特徴の米粉麺です。純米めんならではのモチモチとした食感。そして牛の出汁と魚醤が効いたエスニックなスープが付いているので、普通のフォーとはちょっと違った味になっています。お好みで玉ねぎ、調理したお肉、パクチーなども乗せてお楽しみください。
【純米めんとは】
純米めんは都南地域で取れたお米を使った米粉麺です。純米めんは小麦粉を使用していないノングルテンな麺となっています。『もちもち、つるん』としたこの麺は食べ応えが良く、スープにも良く絡みやすい特徴があります。味はえごま・じゃじゃめん・冷めん・フォー味の4種類。盛岡でできた麺をどうぞお楽しみください。
純米フォー(1食分)の成分表示
●本品は生ものです。個包装に傷がつくとカビが生えることがありますので、丁寧にお取り扱いください。また、米由来の胚芽や米の着色部が混入する場合があります。 ●外気温度の変化により個包装の中に水滴が発生することがございますが、品質上問題ありません。 ●グルテン含有量が「1ppm以下」の米粉を主原料とし、他の米粉、グルテン、小麦を含まない加工食品です。
<お召し上がり方> 茹で時間目安 3〜4分
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、約1分茹でた後、めんをほぐし、目安の時間まで茹でて下さい。添付のスープを250mlのお湯で薄めて下さい。茹で上がっためんは、水で洗い軽く湯通ししてスープの入った器に盛り、お好みの具材をのせてお召し上がり下さい。
※こちらの販売価格は、送料込みの価格です。